スウビツェ Słubice

フランクフルト・アン・デア・オーダーへの数時間の遠足でよもや３記事書くとは，遠足している間は想像もしませんでしたが，初回でも申し上げたとおり，こうして見返すとやっぱり結構記録してました。
３部作の最後，越境した先のポーランドの国境町スウビツェについて今日はお送りします。…とは云うものの，そもそもフランクフルト・アン・デア・オーダーへさえとっさの思いつきで来たくらいですから，スウビツェへの事前知識は皆無。町の名前すら知らずに来ましたが，橋を渡り切ったあたりにデカデカと表示されていたのですぐ判明。フランクフルト・アン・デア・オーダーと同じ雄鶏の紋章を用いるあたり，両都市の結びつきと云うか因縁と云うか…ま，繋がりが見えます。1945年まではフランクフルト・アン・デア・オーダーの一部だったそうなので，いかにも独波国境であります。
この町にあるコレギウム・ポロニクムはフランクフルト・アン・デア・オーダーの欧州大学と連携しているのだと，大嫌いなドイツ魔女が言っていました（大嫌いだけどウソはつかないので正しいのでしょう）。

張り切って渡って来たはいいけれど，渡る行為を楽しみたかっただけですから，ここで何をしたでもなく，ただ中心地っぽいあたりを歩いてきましたが，…うーむ，典型的なポーランドのシケた弱小地方都市。

橋を数分渡っただけで違う国に入れるのは，このへんの人には当たり前の事なんでしょうが，やっぱり私には新鮮な事であり，個人的にはこの「ＰＬ」看板が並んだ画が一番のお気に入りだったりします。

案内地図によると，町の中心は川のあたりのようですが，ちょっと気を遣ってそうな短い通りがそれらしく，そんな通りですらさびれ感大。ポーランドではよく見る，ガタついてるのに修繕されずにいるバルコニーとか煤けるにまかせた外壁なんかはここでも健在。これだけ近ければここの人達はドイツの隣町にも行くだろうに，なにも思わないんでしょうか…思っても動けないか。行政が予算の都合で手を付けられずにいるだけかな…。

鉄道駅は遠く離れた場所にあり，なんだか住みにくそうな…。

お，サンティアゴ・デ・コンポステーラへの巡礼道だ。

ポーランド語ですとこの川はオドラです。オドラ川沿いはドイツ側同様市民の憩いの場とみなされている様子。真下までは降りにくいけれど，ドイツみたいにキッチリ護岸工事されてもいない（ツィーゲンヴェルダー島に行けば自然の川べりを楽しめますが）ので，それがイイと思う向きもあるでしょう。

これが越境橋。名称，調査及ばず…。

欧州連合加盟国同士ですから，渡り切ってもこんな看板があるのみ。ここからまた駅まで歩いて，ベルリンに戻りました。地味ながら楽しんだので，予定を大幅に超過しベルリン入りしました。

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食べる幸せ

度々申し上げている事ですが，スラヴの料理が私は大好きでして，食に限ってはドイツとは比べ物にならないくらいの満足感を得ているワケですが，その切っ掛けになったのは2002年に出くわしたポーランド料理でした。期待も高く11年振りにポーランド入りしたのに，グダニスクの大衆食堂事情に死ぬ程ガッカリさせられましたが，それでもやっぱり，食べ物に限っては「来てヨカッタ」と思う事はありました。

到着翌日にはさっそく。お国の料理ですが，これは菜食主義の店で頼んだ物。
餃子型の物はピエロギ。これは揚げですが，よく見るのは蒸し。中身次第ではデザートにもなりますが，私はこうして主食？として食べる方が好き。餃子と同じですから中身は主に蛋白質。この店の場合は勿論野菜です。何もそこまでという妙な酸っぱい掛け物（シーザードレッシング様にヨーグルトを足したような。残念ながらスメタナではない）とディルが実に気分です。地獄のような赤いスープ。これがまたもぅ…！ポーランドのスープの具の量，種たるや半端なものではありません。これだけでも栄養学的には十分そうですが，なんのなんの，欲を出して色々食べるのだ。

クヴァスはビールの原料でつくる発酵飲料。ロシア物だとばかり思っていましたが，上記の店でリトアニア物を発見。嬉々として注文しましたが，私のポーランド人のお友達はこれを知りませんでした。一般的ではないのかも知れません。
そしてこの…おイモ様。ホテルの朝食だったのでポーランド物とは言い難いんですが，こんなに美味しいのは食べた事がない！惚れ込んでしまいました。このタイプが供されている間は連日お代わりしておりました。

ソポトのポーランド料理店でコースっぽく食べた一式。このスープはジューレク。味から原材料を推測出来ない私にはよくわかりませんが，これまた私が2002年に心を奪われたスープです。具の間に液体を流し込んだようなスタイルはこれも同様（ちょっと画が荒れていますが…）。
白身魚のムニエルにはこれでもかとばかりの人参とポテトフライの添え物。それからここではデザートとしてのピエロギ。中身はイチゴです。割ると果肉入りイチゴジャム的内容物がドロリと出て来ます。何十分も待たされてすっかり意欲をなくし，惰性で食べた因縁の…（オオゲサ）。

食に関してもまた，今思い出しても怒髪天を衝きそうな事がありましたが，書きながら思い出すと止まらなくなりそうなんで割愛。

スーパーの総菜コーナー。アパートでなくホテルにいたので諦めましたが，こう云うところで買って持ち帰って，台所で拡げて皿に盛って食べて…なんて出来たらよかったなぁ。

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マルボルク城（２） Zamek w Malborku (2)

ディテール。鳥のモティーフをよく見かけました。冠を戴いているのはポーランド王国の鷲なんでしょうけど，すべてが鷲には見えません。調査及ばず。
先に修復，再建築と申し上げましたが，この中にもその様子が判る画像を散りばめてあります。観光客がドカドカ上がり込む中修復士さんの作業は続きます（慣れっこなんでしょうけど，あの環境で集中力を保って仕事出来るのは素晴らしい）。

私はここでは建物の意匠ばかりを採り上げておりますが，実際にはたくさんの展示物も中にあります。当時の武器防具はもはやＲＰＧの世界。また，現代芸術家なよるよくわからない作品がいたるところに置かれたり吊られたり刺さっていたりしています。
…えとー…。建物の意匠に見えていた諸々も，実は現代芸術家の手によるものであったかも知れません。戴冠の鷲は現代物だった気がします。

それから，敷地内の屋外回廊とでも言えばいいのか，まぁ庭園めいた場所では葡萄棚が設置されていました。観るだけか？飲むのか？食べるのか？

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