極東，食の記録

私は元々ロシア料理が大好きで，ロシア入りに当たっても「食べ物が合わないんじゃないか」なんて心配は全くしていませんでした。
そして，実際満足して帰って来ました。ここでは大阪以来の食の記録を。

４泊したうち１泊は車中泊だったので，これがホテルでの朝食全記録です(こう見ると短い旅だったなぁ…強烈だったけど)。
あまりパン食をしたくなかったので自分では選んでいませんが，デニッシュみたいなのが多く並んでたかな。
味のない炭水化物物が多いような気がしました。これはヨーロッパでも見られる事象。だから失望も驚きもなく，「こんなもんかな」と。
スープがありがたく，毎回飲んでいました。

左：町の大衆食堂で。並んでいる物から自分で選びます。ジャンバラヤ的な米モノ，ミネストローネのようなスープ，地獄のように甘いケーキ，ネクターっぽいドロドロの飲み物。安い店だと，ちょっと油負けしそうです。
中：清涼食品店（？）。ジュースとかロシア人が大好きなアイスとか，そう云う物が売られています。
右：クレープのような食べ物，ブリヌイもロシア名物です。中身は甘かったりしょっぱかったりします。ブリヌイのファストフード店がチェーン展開されています。これはそこでのセット物。これ，余白が多くて盛りが荒いですが完全に食べ始める前の画です。ここの姉さん，英語を喋ってくれた！助かった。

左：ガイド本には発酵ドリンクと書かれていたような。麦芽ジュースと云うかノンアルコールビールを更に子供向けにしたような，よくわからん飲み物，クヴァス。
中：ちゃんとしたレストランで出た，お通し的な物。液体はヴォトカ，串刺しされているのはよくワカラン食材。連れによるとラードと果物の切り身とパン…らしい（ヴオトカに串刺しの味をかき消された）。
右：郷に入っては。外せません。

左：オケアン号車中にて。日本で食べた事がなかったウハー。白身魚の切り身が入ったあっさりスープです。私の好物になりました。帰国後，ロシア料理店に２回行っておりますが，ウハーをメニューに見る事はありません。どこかで取り扱ってないか…。
中：ヴォトカが出た店にて。バターで漬け漬けになったペリメニは最高でした。ポーランドのピエロギもそうですが，旧東欧圏の炭水化物料理が私は大好き。これも期待通りでした。スープはまたしてもウハー。
右：ペリメニ，ウハーと一緒に頼みました。何もそこまでというくらい入っているハーブティ。カフェオレボウルかと云う程のカップ３杯分はあったか。

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